お好みの部位・お探しの部位ごとに商品を検索することができます。
熱伝導の良い冷凍液に食材を浸して急速冷凍するので、冷気で冷凍するよりも冷凍時間が約3倍短くなります。
一般的な急速冷凍より細胞を壊すことなく、解凍時のドリップが少ないため美味しさを保てるのです。マグロは特にデリケートな食材。
鮮度を保持するためには急速冷凍後、低くても-40℃で冷凍保管しなければいけませんが、マグロの吉井では-60℃で保管しているので、トロなどの脂が多く劣化しやすいとされる部位でも、美味しさそのままでお届けいたします。
*お届け後ご家庭の冷凍庫では長期保存できないので、1週間以内にお召し上がりください
マグロは人々が口にする食べ物であり、何よりも安心安全が求められます。
私達は先進のHACCP対応工場をいち早く整備。
食品の安全を脅かす要因を分析し、衛生管理を徹底しています。
高感度金属探知機等による製品チェックに加えて、本社スタッフが毎日ひとつひとつの製品を目視で点検。
お客様へ届ける食品の徹底した衛生管理を行っています。
私たちは年間300本もの本マグロをお客様へお届けしています。
多くのお客様にご愛顧頂く私たちだからこそ、問屋さんとの交渉によってお手頃価格で販売することができるのです。
もちろんキハダマグロやビンチョウマグロなどもお取り扱いしております。
マグロの事はお任せください!!
私たちはいつの時代もお客様の食卓の彩りを豊かにすることを目指しています。
時代の変化に合わせながら、どういう商品をどうやってお届けするのが一番お客様に喜んで頂けるかを追求した結果、外食・お惣菜・お取り寄せの運営によって全国のお客様へ「安心」「楽しい」「美味しい」をご提供しています。
昭和40年創業より53年もの間、お客様にとって一番近い存在でありたいと願い地域に根差した寿司店と惣菜屋を営んでまいりました。
今では中国・四国地方を中心に22店舗を構え、年間150万人のお客様にお喜びいただいております。
またマグロの吉井では、一人で通算1,000本のマグロを見てきた店長・井上が最高のマグロを目利きします!
私たちの地元・愛媛でしか水揚げされない希少な「伊達マグロ」を全国の皆様へお届けしたい!
豊後水道最奥の島、日振島沖の豊かな海で育った自慢のブランドマグロですが、まだまだ流通量が少なくその美味しさをほとんど知られていないのが現状…。
どうにかして皆様へもあの美味しさを伝えたい!
そんな想いで最新設備の導入を行いお取り寄せでの取り扱いをスタート致しました。
■・・・関西・中部・中国地方・四国・九州は発送日から翌日到着、
■・・・北陸・信越・関東・東北は翌々日の到着、
■・・・北海道・九州の一部離島は翌々日、またそれ以降の到着となります。
ただし、時間を指定されていた場合でも、天気や交通に関する諸事情により指定時間内に配達ができないこともございますので、ご了承ください。
クレジットカード・銀行振込・代引き・Amazon pay・後払い決済からお選びいただけます。
全国一律1,000円(クール代・税込)
1配送先につき10,800円(税込)以上のご購入で送料無料
※送料別の商品:商品価格に送料が含まれていないもので、かつ、商品ページで個別に送料が設定されていない商品。
※送料込の商品:商品価格に送料が含まれているもの。商品ページで個別に送料が設定されている商品を含みます。
※北海道・沖縄への配送は別途800円頂戴いたします。
■キャンセルについて
商品出荷予定日を過ぎてからのキャンセルは承ることが出来ません。
発送後、お客様のご都合によりキャンセルとなった場合(長期不在、受取拒否等を含む)は、取扱い商品の性質上(生モノ・食品)、往復送料を含めたお品物代金をご請求させて頂きます。
■返品・交換について
商品がお手元に届きましたら、まず商品内容をすぐにご確認下さい。
不具合商品の返品送料・手数料については、当社が負担します。
お手数ですが、着払いで商品をご返送下さい。すぐに交換品を発送いたします。
商品の品質には万全を期していますが、万一商品に問題がある場合には恐れ入りますが商品到着後3日以内にご連絡下さい。
●返金の場合:返品商品の到着確認後、7営業日以内にご指定口座に返金いたします。
●交換の場合:返品商品の到着確認後、3営業日以内に交換品を発送いたします。
マグロの吉井の商品は、発砲スチロールで梱包し配送しております。
ご贈答用の場合、ご希望者には熨斗対応を致しております。
また、先様に直接持ち運んでのお渡しの場合は手提げ袋もご用意できます。
当店では、お買い物やプレゼント応募、メールニュース購読等のサービスをご利用いただいたお客様の個人情報(住所・氏名・メールアドレスなど)の保護については、最大限の注意を払っております。
個人情報は当社の業務遂行のために利用し管理しています。
個人情報は官公庁等の公的機関から法律に定める権限に基づき開示を認められた場合以外は、事前の同意なく第三者への開示は致しません。またご購入情報はSSL技術を使って暗号化することで保護しております。
安心してお買い物をお楽しみくださいませ。
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