#5 3層で見た目にも美味しい!ねぎとろのセルクル仕立て | マグロの吉井ブログ
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本日は漬けまぐろを使った簡単レシピをご紹介いたします。
~MAGURO RECIPE~ by maguro441
#5 ねぎとろのセルクル仕立て
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「マグロの吉井」ねぎとろでおしゃれなセルクルケーキ!
作り方はこちら ↓↓
材料(1人前)
ねぎとろ 50g
パプリカ 1/4
クリームチーズ 50g
アボカド 1/2
レモン汁 少量
塩 少量
オリーブオイル 大さじ1
白ワインビネガー 小さじ2
ハーブソルト 少々
イタリアンセロリ(お好みで)
所要時間:15分
1層(クリームチーズタルタル)
①パプリカを1/4使用、みじん切りにしてクリームチーズ100gに加えます。
②先ほどのクリームチーズにレモン汁・塩を少量を加えて混ぜます。
2層(アボカド)
③アボカドを半分使用、大まかに切ってボウルへ
④先ほどのアボカドにレモン汁・塩を少量を加えてフォークで潰しながら混ぜます。
ドレッシング
⑤オリーブオイルに白ワインビネガー・ハーブソルトを加えて混ぜます。
型抜き
⑥セルクルにクッキングシートを入れる
⑦ねぎとろ・アボカド・クリームチーズの順に層を作ります。
⑧型とシートを外し、イタリアンセロリをのせて完成!
ネギトロとアボカドの組み合わせにクリームチーズでなめらかな前菜を仕上げて見ました。
セルクルで仕上げる料理は幅が広がります。
お子様の誕生日や記念日の一品におすすめです。
今回使用した商品はこちら
ネギトロ ¥540税込
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