マンネリ防止!【レンコンの七味青のり】 | マグロの吉井ブログ
こんにちはタケダです(*´ω`*)
毎日毎日献立を考えて料理されてる方、本当に尊敬してるタケダです( ゚Д゚)
タケダは独り身なので毎日同じ物でも特に問題ないですが、ご家族がいらっしゃる方はそうもいきませんよね(._.)
ということで今日はそんな毎日の献立のマンネリ化防止のレシピをご紹介♪
その名も【レンコンの七味青のり】です!!
それでは早速作っていきましょー!
どうぞ!
用意するもの(4人分)
・レンコン 300g ・サラダ油 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・砂糖 大さじ2
・醤油 大さじ2 ・青のり 大さじ2 ・七味唐辛子 小さじ1と半分
作り方
①レンコンを乱切りにする。
→水にさらしておく
➁フライパンに油をひいてレンコンを炒める。
③透き通ってきたら酒→砂糖→醤油の順で加える。
→混ぜながら汁気がなくなるまで煮る。
④ボウルに青のり、七味を混ぜ、③でできた物を混ぜて完成(*´ω`*)
写真はフリー素材のレンコン磯辺ですがこんな風に輪切りで作ってもいいかもしれません♪
初めて見ましたが見た目も匂いも食欲そそりそうでとてもいいですね(^^♪
ぜひマンネリ化防止に作ってみてください!
それでは!
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