かぼちゃ一つでサラダ風【かぼちゃきんぴら】レシピ | マグロの吉井ブログ
こんにちはタケダです(*´ω`*)
もう10月になってしまいますねー・・・
10月と言えばハロウィン!
ハロウィンといえばかぼちゃ!
ということで今日はそんなかぼちゃを使ったレシピをご紹介しようと思います♪
かぼちゃ一つだけできんぴら風のかぼちゃに大変身のレシピ(*´ω`*)
タケダはかぼちゃの煮物が苦手なんですがこれなら全然いけちゃいそうです♪
それではどうぞ!
用意するもの(2人分)
・かぼちゃ 200g ・油 大さじ1 ・塩 少々 ・砂糖 大さじ1
・醤油 大さじ1 ・白いりごま 適量
下ごしらえ
かぼちゃの種、わたを取り除いておく。
作り方
①かぼちゃを皮が付いたままの薄切りにする。
→何枚か重ねて千切りに。
➁フライパンに油をひいてかぼちゃを炒める。
③塩を加えてさらに炒める。
→蓋をして1-2分蒸し焼きに。
④火が通ったら砂糖、醤油を加えて水分を飛ばす。
→最後にごまを振って完成(*´ω`*)
写真が無かったのでフリー素材です。
この写真のかぼちゃよりもっと細いくらいでいいと思います♪
まずタケダ的には見た目がかなり食欲をそそるんですよね☺
アレンジもかなりききそうなので物足りない方は何かを足したりしてみてもかなりいいと思います!
ぜひみなさんも作ってみてください♪
それでは!
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