担当ガチオススメ【菜の花からし和え】 | マグロの吉井ブログ
こんにちはタケダです(*´ω`*)
もうすっかり春ですねえ。
タケダは暑がりなので実質夏です夏。
ということで今日はそんな春の食材の【菜の花】を使った【菜の花からし和え】をご紹介♪
これほんとに美味しいのでぜひ作ってみてください!
それではどうぞ!
用意するもの
・菜の花 100g ・めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3 ・からし 小さじ1
茹でる際に必要なもの
・お湯 1L ・塩 小さじ1 ・冷水 適量
下ごしらえ
★菜の花は半分程度にカット
作り方
①お湯を沸かして塩を入れる。
→菜の花を2分茹でる。
➁冷水で冷まして水気をよく切る
③ボウル等にめんつゆ、からしを混ぜて菜の花を加えてよく混ぜて完成(*´ω`*)
ちなみにタケダはわさびやからし、マスタードなどが全くダメなんですがこれは普通に食べれました♪
おかずに最高にいいのでぜひ作ってみてください!
それでは!
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