旬のご馳走!【たけのこご飯】レシピ | マグロの吉井ブログ
こんにちはタケダです(*´ω`*)
もうすっかり春の雰囲気が漂ってきましたねー(*^-^*)
花粉症の方はお辛い季節かもしれませんが・・・
ということで今日はそんな春が旬のたけのこを使った【たけのこご飯レシピ】をご紹介!
それではどうぞ!
用意するもの(ご飯2合分)
・お米 2合 ・たけのこ(茹で) 220g
味付け用
・かつおだし汁 360ml ・酒 大さじ2 ・薄口醤油 小さじ2
・塩 小さじ1/2
作り方
①お米は洗ってザルなどにあげて30分程度置く
➁たけのこを半分にカット
→3等分して縦に薄切り
③炊飯窯にお米、味付け用のものを全て混ぜ入れる
→上からたけのこを散らしてそのまま炊いて完成( *´艸`)
たけのこご飯ってほんとに無限に食べれちゃいますよね・・・
他にもタラの芽の天ぷらとかもタケダは大好きなのでまたそのうち紹介しようと思います!
それでは!
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