10種海鮮丼 | マグロの吉井ブログ
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深海の恵みが詰まった究極の海鮮丼、その名も「10種海鮮丼」。生海老はそのままの鮮度で、プリプリの食感と濃厚な甘みが特徴。一方、海老は磯の香り漂う旨味たっぷりの逸品。サーモンスライスは薄くカットされ、口の中でとけるような滑らかさが楽しめる。
盛り付けた海鮮丼がこちら!!
ほたて貝は、ほんのり焼き色のついた外側と、やわらかな食感の内側が絶妙に調和。冷凍ゆでたこは、シャキシャキとした歯ごたえと濃厚な味わいが広がり、アカイカは独特の食感とプチプチとした弾力がクセになる。
釜煮込み真穴子は、独特の焦がし香りとともに、優雅な脂ののりが魅力。真鯛は新鮮なまま提供され、淡白な肉質と上品な風味が感じられる。
いくらは豊かな輝きとともに口いっぱいに広がる独特の塩気がクセになり、本マグロ切落しは鮮度抜群の赤身と、しっとりとした脂身が絶妙にマッチ。丼全体が豪華絢爛ながらも、各ネタが絶妙に調和し、一口ごとに異なる旨みが楽しめる。
十海宝丼は、新しい海の幸の世界を堪能したい人々にぴったり。新鮮な素材を使用し、繊細な技で調理されたこの丼は、まさに海鮮愛好者のための至高の逸品だ。一度食べれば、10種海鮮丼の虜になること間違いなし。
各ネタはそれぞれ個包装なので必要なものだけ解凍して使えるから便利♪
他にも手巻きのネタとして使ってオリジナル手巻き寿司を作る。
10種類のネタがあるのでのりとご飯を準備してお好みのネタでMy手巻き寿司を作って楽しむことができます。手巻きパーティーしても盛り上がること間違いなし!