献立に＋1品【豚バラ白菜】【豚バラ白菜ミルフィーユ】 | マグロの吉井ブログ

さてさて今回はこの寒い季節にピッタリ、マグロの吉井スタッフブログは編集担当激オススメお手軽1品【豚バラ白菜鍋レシピ】のご紹介♪

【豚バラ白菜のミルフィーユ鍋】なんて呼ばれ方もしてます( ｀ー´)

 

お手軽な上にコスパも◎な一品です( *´艸｀)

今日の献立にいかがでしょうか？

Let’s Cooking( ﾟДﾟ)

 

用意するもの

・豚バラ肉　・白菜　・白だし　・塩

これだけ(^^♪

 

①豚バラと白菜を重ねていきます。

好みにもよりますが大体1口大サイズカットくらいで！

※ただし切って重ねると作業が増えてしまうので、白菜豚バラ白菜豚バラ・・・の順番で重ねた後に切りましょう(*’▽’)

 

②空の鍋に敷き詰める

綺麗に敷き詰めるとテンション上がっちゃいます(*’ω’*)

 

③白だし、水、塩少量を加えて煮る

量はお好みで！

 

④白菜が柔らかくなったら火を止め、余熱で味を染みこませる。

もちろんそのままでも美味しいんですが、食べたい気持ちをグッと堪えて味をワンランク上げちゃいましょう♪

ちなみに編集担当は去年の冬この料理に出会い、週3くらいで食べてました(-_-;)

1時間も置けば充分、あとはお好みでポン酢や味噌で食べるだけ♪

 

とても簡単で火を使う時間が少ないお陰で他の副菜を作りながらお料理できるので是非今日の献立に加えてみてください♪

白だしじゃなくてもあなた好みのアレンジで可能性は無限大(^^♪

ほんだし、あんかけ、雑炊にしたり・・・ｼﾞｭﾙﾘ

 

 

使い終わった鍋は冷める前にお湯で洗うことをオススメします( ;∀;)

お料理される方ならわかると思いますが鍋が冷えると豚バラの脂が固まってこべりついてしまって大変です(; ･`д･´)

 

以上お手軽【豚バラ白菜鍋レシピ】でした♪

今年も残すところ今日を入れてあと2日・・・( ;∀;)

 

明日は【職人が伝える絶品海鮮ちらし寿司レシピ】のご案内です♪

お楽しみに(#^.^#)