簡単ヘルシー【豆腐そぼろ丼】レシピ | マグロの吉井ブログ

みなさんこんにちは、編集担当のタケダです( ｀ー´)ノ

 

今日はお家にいながら簡単＆ヘルシーな【豆腐そぼろ丼】レシピのご紹介(*´ω｀*)

コロナ禍の影響でご家族の方や、自分自身お家にいる時間って増えましたよね(._.)

タケダのように自炊がめんどくさくなったり、ついつい食べ過ぎちゃう方もいるのでは・・・？(*_*;

 

そんな方に朗報！　今回は簡単でヘルシーにスポットを当ててリサーチして参りました♪

今日の献立にいかがですか？

前置き長くなりましたがそれではレッツヘルシー！！！

 

用意するもの

・豆腐　1/2丁　・鶏ひき肉　100g　・刻みねぎ　適量

 

味付け用

・酒　大さじ2　・醤油　大さじ1　・みりん　大さじ1/2　・生姜汁　少々

 

作り方

下準備

1・豆腐を水洗いし、水気を取っておく。

2・味付け用の調味料を全て混ぜて用意しておきます。

 

行程

①熱したフライパンに豆腐を入れ水気を飛ばすします。水分がとんでぽろぽろになったところで鶏ひき肉を加えます。

➁下準備で混ぜた味付け用の調味料を加えて水分がなくなるまで炒めます。

③ごはんに乗せ、刻みネギを乗せて完成( *´艸｀)

簡単すぎてびっくりですね(o^―^o)

これなら作りすぎてもある程度冷凍もききますし、子供も食べやすいですね♪

こんな風に卵をのせて2色にしてももちろん旨いですよ(^^♪

そして皆さんお気づきかもしれませんが、当ブログのレシピ記事で毎回キーワードにしているのが【簡単】と【アレンジ】なんです( ｀ー´)ノ

 

毎日の食事、コロナ禍での自粛の中で「めんどくさい」って思われる方が多いと思うのでこの2つを念頭に置いてレシピ配信しております♪

そして新たに出てきた【ヘルシー】、これも家に居る時間が必然増えるので食べ過ぎてしまう方もやっぱりいらっしゃるので今後はヘルシーレシピも増やしていきます(*´ω｀*)

次回からもお楽しみに(^^♪

 

それではー！