子供が喜ぶ【うなぎちらし寿司】レシピ | マグロの吉井ブログ

はいこんにちは(*´ω｀*)

 

明日はひな祭りですね。

と言ってもタケダ家は女の子はいなかったので昔から結構無縁な行事だったりします(; ･`д･´)

 

ひな祭りの由来や意味は以前の記事でご紹介しているのでこちらから↓

画像クリックで記事へ飛びます。

 

 

さて今回は【子供が喜ぶ】ことにスポットした【ちらし寿司レシピ】のご紹介！！

大人が食べるちらし寿司でも、意外と子供は苦手な具材が多かったりしますよね(._.)

ということで【うなぎちらし寿司レシピ】です♪

大人も子供も楽しめるちらし寿司、是非作ってみてください(*´ω｀*)

 

それではどうぞ！

用意するもの（4人前）

・ごはん　3合　・うなぎ　1尾　・すし酢　90ml　・大葉　10枚　

・白いりごま　大さじ3　・刻みのり　適量　・卵　2個　・砂糖　大さじ1

・酒　大さじ2　

 

下ごしらえ　

★大葉は細切りにカット。

★卵、砂糖を混ぜ合わせておく。

★ごはん、寿司酢を混ぜ、いりごまを加えて混ぜる。

作り方

①★で混ぜた卵をフライパンでぽろぽろになるまで炒め、フライパンから出す。

➁うなぎを皮を下にして入れ、酒を振って蓋をして弱火で5分程度加熱。

→食べやすいサイズにカット。

③器にご飯→大葉→うなぎ→卵→刻みのりの順番で盛り付けて完成(*´ω｀*)

 

今回のレシピは子供が苦手なものを極力入れないようなレシピにしてみました(; ･`д･´)

それでいて見た目もキレイで美味しいです( *´艸｀)

 

物足りないなぁという方はアボカドや定番のシイタケでアレンジしても失敗せず美味しいですよ♪

 

明日のひな祭りのお祝いはちらし寿司で決まり！！

 

 

 

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