シンプル故に美味い【アスパラ&キノコのバターソテー】レシピ | マグロの吉井ブログ
はいタケダです(*´ω`*)
春ですねー。
最近冒頭の小話?みたいなのも言うことなくなってきました。
春ですねーぽかぽかーですねー。
くらしか無いですほんと。笑
じゃあもう少し季節を先取りして5月ごろが旬のアスパラを使ったレシピを載せておきます(*´ω`*)
アスパラ、先っぽの方が好きな人と茎の方が好きな人で分かれますよね( ゚Д゚)
タケダは先っぽが好きです♪
・・・
・・・アスパラ小話に限界感じたのでどうぞ!
用意するもの(2人分)
・アスパラ 6本 ・しめじ 1/2パック ・バター 大さじ1
・塩 少々 ・こしょう 少々
作り方
①アスパラは斜め薄切りにする。
→しめじは固い部分を切り、小分けしておく
➁フライパンにバターをひく。
→溶けたらアスパラ、シメジを入れ、じめじがしんなりするまで強火で加熱。
③塩、コショウで味を整えて完成(*´ω`*)
画像無かったのでアスパラの写真で堪忍してください(:_;)
なんとも簡単&シンプル!!
これならアレンジの幅も広いんじゃないでしょうか?
ちなみにタケダはキノコ類苦手なのでキノコは入れずにベーコンとか入れますね(*´ω`*)
もはやレシピの意味をぶっ壊してますが(._.)
食感が足りない方は加熱時間を少し短めにするといいかもしれませんね(*´ω`*)
それでは!
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