【ニラとそぼろのスタミナ丼】レシピ | マグロの吉井ブログ
こんにちはタケダです( ゚Д゚)
じめじめしてるせいで更に疲れちゃいますね。
ということで今回ご紹介するのは【ニラとそぼろのスタミナ丼レシピ】でございます(*´ω`*)
そぼろってタケダ好きなんですがみなさんはお好きですか( ゚Д゚)
ということでどうぞ!
用意するもの(2人分)
・鶏のひき肉 200g ・ニラ 1/2束 ・玉ねぎ 1/2個 ・ごはん 400g
・ごま油 大さじ1 ・にんにく(おろし) 小さじ1 ・しょうが(おろし)
・卵黄 2個
味付け用
・めんつゆ(2倍濃縮) 30cc ・水 30cc ・砂糖 小さじ1
下ごしらえ
★ニラを1cm幅にカット
★たまねぎは粗めのみじん切りに
★味付け用の調味料を混ぜておく
作り方
①フライパンにごま油をひいてにんにくと生姜を入れて香りが立つまで炒める
➁玉ねぎを炒める。
→火が通ったらひき肉を加えて炒める。
③汁気がなくなったらニラ、味付け用の調味料を加えて炒める。
④丼にごはんを盛り③で作ったものを掛けて真ん中に卵黄を乗せて完成(*´ω`*)
そぼろって食べやすいのにさらに今回は鶏のそぼろを使っているので更に食べやすいのでこの季節にはピッタリですね( ゚Д゚)
みなさんも是非作ってみてください!
それでは!
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