電子レンジで超簡単【アサリの茶碗蒸し】レシピ | マグロの吉井ブログ
こんにちはタケダです(*´ω`*)
茶碗蒸し、美味しいですよねー。
タケダはお寿司屋さんに行くと必ず食べます。2個いく日もあります( ゚Д゚)笑
ということで今日は9月が旬の食材【アサリ】を使った茶碗蒸しレシピをご紹介!
それではどうぞ!
用意するもの(2人前)
・卵 1.5個 ・アサリ(水煮) 10g ・水 120g ・塩 少々
・アサリの煮汁 10g ・シイタケ(薄切り) お好みの量
下ごしらえ
★卵をよく溶きほぐしておく
作り方
①ボウルに溶いだ卵・アサリの煮汁・水・塩をいれてしっかり混ぜる
➁耐熱の器にアサリの煮汁・シイタケを入れて①で作ったものを入れる。
→気泡を取り除いておくと見た目がよくなります!
③ラップをかけて電子レンジで300W6分加熱して完成( *´艸`)
茶碗蒸しがこんな簡単にできるのが驚きですね(*´ω`*)
これなら暑い日に手軽に作れそうです(*´▽`*)
それでは!
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