秋の旬代表【サンマの混ぜご飯】レシピ | マグロの吉井ブログ
こんにちはタケダです(*´ω`*)
秋ですね(*´ω`*)
車の窓を全開にできる季節がやっときました(*´ω`*)笑
秋と言えばサンマ!!
秋の旬の代表と言ってもいいくらいですよね♪
ということで今日はそんなサンマを使った【サンマの混ぜご飯レシピ】をご紹介しようと思います( ゚Д゚)
れっつらごー!
用意するもの(4人前)
・玄米ご飯 2合 ・バター 20g ・醤油 小さじ2
・サンマ 2尾 ・カイワレ大根 1パック・大葉 4枚
・カリカリ梅 2個 ・白ごま 大さじ1
下ごしらえ
★サンマはあらかじめ焼いておく
★カイワレは根元を落として水洗い、水気を切って3等分にカット
★大葉を縦に細切り
★カリカリ梅は種を除いて細かく刻む
作り方
①焼いてある秋刀魚の骨をとり、身の部分だけにする。
➁玄米にバター、醤油を混ぜる。
→カイワレ、大葉、カリカリ梅を混ぜ合わせる
③お茶碗によそい、白ごまを潰しながら振りかけて完成(*´ω`*)
玄米ご飯って中々食べる機会もないので少し豪華な食卓になること間違いなしですね(*´▽`*)
ぜひこの季節、少しでも嬉しい、お祝いごとがある日に作ってみてください♪
それでは!
当店【マグロの吉井】でお買い物はこちら↓
マグロの吉井監修のYoutubeチャンネルもお願いします♪