子供が野菜嫌いなら【野菜ポタージュスープ】レシピ | マグロの吉井ブログ
こんにちはタケダです(*´ω`*)
みなさん子供の頃って野菜嫌いでしたか?
タケダはもちろん大嫌いでした(*´▽`*)笑
そんなタケダのような子供達にも食べられる野菜レシピはないかなーと思っていたらいいレシピ見つけました。
その名も【野菜ポタージュ】です♪
野菜を全てミキサーしてしまえば子供もわかりませんよね( ゚Д゚)w
ということでどうぞ!
用意するもの(4人前)
・人参 1本 ・じゃがいも 1個 ・玉ねぎ 半分 ・かぼちゃ 1/4個
・コーン 120g ・牛乳 200㏄ ・生クリーム 100㏄
・ブイヨン(キューブ) 2個 ・塩 適量 ・こしょう 適量
下ごしらえ
★人参・・・2.3ミリ程度の薄切りにカット
★じゃがいも・・・皮を剥いて8ミリ程度の輪切り
→水にさらす
★玉ねぎ・・・薄い串切りにカット
★かぼちゃ・・・皮をむいて8ミリ程度にカット
作り方
①鍋に★の野菜全て、コーンを半分入れて浸かる程度の水を入れる
➁ブイヨンを2個入れて10-15分煮る
③野菜が柔らかくなったらミキサーで滑らかになるまで混ぜる。
④再度鍋に移し、残しておいたコーン、牛乳を加える
→弱火で沸騰させないように10分煮る
⑤生クリームを加えて弱火で4分温める。
→塩、こしょうで味を整えて完成(*´ω`*)
野菜ってちゃんと摂らないと明らかに体調悪くなりますもんね・・・
子供にそんな不調は味わって欲しくないのは当然ですよね(*´▽`*)
ぜひ野菜嫌いな子供さんに作ってあげてください♪
それでは!
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