温めても美味しい【かぼちゃの冷製スープ】レシピ | マグロの吉井ブログ

はいこんにちは(#^.^#)

 

じつは先日放送された日本テレビの番組【スクール革命】に知らない間に出演？しちゃってました(*´ω｀*)笑

個人的に大好きな番組＆若林さんに「マグロの吉井」と口に出してもらえたのが何とも嬉しかったです( *´艸｀)

 

おかげさまでランキングも急激に伸びてなんと1位に・・・

今は普通にご注文頂けるので是非この機会に♪

 

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はい、ということで今回は旬のかぼちゃを使ったレシピ！

最近暑い日もあるよねってことで冷製スープです♪

 

それではどうぞ！

用意するもの（3人分）

・かぼちゃ　1/4個　・水　250cc　・コンソメキューブ　1個

・牛乳　300cc　・塩こしょう　適量

 

下ごしらえ

★かぼちゃは種を取り除いて、ラップで包みレンジで5分加熱する。

→粗熱がとれたらざく切りにして皮を落とす。

 

作り方

①鍋に水、コンソメ、カボチャを入れて加熱する。

→柔らかくなるまで7分程度崩しながら煮る。

➁火を止めて粗熱が取れたら牛乳を加えてミキサーにかける。

→なめらかになるまで。

③鍋に戻して塩こしょうで味を整える。

→冷蔵庫で冷やして完成(*´ω｀*)

実はタケダ作ったことないんですがこんなにも簡単だったとは・・・

 

これなら料理が苦手な方も割と簡単に作れるんじゃないでしょうか( *´艸｀)

 

このままのんでも美味しいし、温めても美味しいので是非作ってみてください♪

それでは！

 

 

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