【鮭のバターポン酢焼き】 | マグロの吉井ブログ
みなさんこんにちは(*´ω`*)
最近ポカポカしてきて気持ちのいい日が続いていますね(^^♪
タケダはごはんを食べる時間がとても幸せを感じるので誰にも邪魔されたくないんですが分かる方いらっしゃいますか?笑
さて今回ご紹介するのは【鮭のバターポン酢焼きレシピ】ということなんですが
もう名前で結構味の想像はついちゃうんですが絶対美味しいですよね(*´▽`*)笑
それでは早速作っていきましょー!
用意するもの(2人分)
・生鮭 2切れ ・塩こしょう 少々 ・サラダ油 大さじ1/2
・有塩バター 10g
タレ用
・酒 大さじ1 ・みりん 大さじ1/2 ・ポン酢 大さじ2
下ごしらえ
★鮭は皮を取って塩こしょうを振っておく。
作り方
①フライパンに油をひいて、鮭を入れて中火で色がつくまで両面焼く。
➁バター、タレ用の調味料を加えて絡めて完成♪
あら簡単、もうできちゃいました(; ・`д・´)笑
ちなみにタケダは皮が好きなのでレシピ無視して皮も付けて焼いてしまいます( *´艸`)
定番って聞くとなんだか、ありきたりとか思いがちなんですが
定番=みんな作ってる=みんな作るほど美味しい
とタケダはポジティブに解釈しているので間違いは無いかな、と思っています( ゚Д゚)笑
無難、ありきたり、定番、その辺の言葉が意外に好きなタケダでした(*´ω`*)
それではまた明日♪