素なし【シチューレシピ】 | マグロの吉井ブログ
こんにちはタケダです(*´ω`*)
この時期になるとどんどん寒さが増していきますね・・・
こんな時に嬉しいのはやっぱり暖かい食べ物!
ということで今日は【素なしシチューレシピ】をご紹介したいと思います♪
早速どうぞ!
用意するもの(4人前)
・じゃがいも 2個 ・たまねぎ 1個 ・人参 半分 ・かぼちゃ 1/4個
・鶏肉 1枚 ・小麦粉 大さじ2強 ・牛乳 300㏄ ・水 200㏄
・コンソメキューブ 2個 ・塩、こしょう 適量
下ごしらえ
★野菜は全て角切りにカット
作り方
①鍋に油をひいて野菜、塩コショウをしてよく炒める
→玉ねぎが透明になったら火を止める
➁小麦粉を振り入れて野菜と混ぜる
→馴染んだら水、牛乳を入れて混ぜる
→コンソメを入れて再度兼ねる
③とろみがつくまで混ぜる
→弱火にしてしばらく煮込んで塩コショウで味を整えて完成(*´ω`*)
シチューの素なしで作ると自分の料理スキルが上達していくみたいでなんだかテンションもあがってしまいますよね(*´▽`*)
ぜひみなさんも今晩作ってみてください♪
それでは!
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