素なし【麻婆豆腐】レシピ | マグロの吉井ブログ
こんにちはタケダです(*´ω`*)
さてさて昨日は【素なしシチューレシピ】をご紹介したんですが、いかがでしたでしょうか?
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やっぱり素を使わずにしっかり料理すると自分のレベルも上がった気がしてテンションあがってきますよね♪
それでは今日は【素なし麻婆豆腐レシピ】をどうぞ!
用意するもの
・絹ごし豆腐 1丁 ・豚ひき肉 100g ・生姜 1欠片 ・にんにく 1欠片
・ねぎ 半分 ・ごま油 大さじ1/2 ・豆板醤 大さじ1
・片栗粉 大さじ1/2 ・水 150㏄ ・醤油 大さじ1/2
・オイスターソース 大さじ1/2
下ごしらえ
★豆腐はサイコロ状にカット
★ショウガ、にんにく、ねぎはみじん切りに
作り方
①フライパンにごま油をひいてひき肉、しょうが、にんにく、ネギを入れて炒める
→豆板醤を入れて香りが立つまで加熱する
➁火を止めて片栗粉を水で溶き、醤油、オイスターソースを混ぜて入れる
③軽く混ぜたら豆腐を入れて最後に煮立たせて完成(*´ω`*)
ということで今日も素なしレシピをご紹介しました♪
これからも素を使わないレシピをどんどん掲載予定なのでみなさんも是非お試しください!
それでは!
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