冬に嬉しい【ポトフレシピ】 | マグロの吉井ブログ
こんにちはタケダです(*´ω`*)
昨日、一昨日から急激に寒くなってきましたね・・・
北海道では雪が降ったなんて言ってました(:_;)
ということで今日はそんな寒い日に嬉しい【ポトフレシピ】をご紹介♪
それではどうぞ!
用意するもの(2人前)
・キャベツ 1/4個 ・玉ねぎ 1個 ・にんじん 1本 ・じゃがいも 2個
・ウインナー 4本 ・水 500㏄ ・コンソメ 小さじ2 ・ローリエ 1枚
下ごしらえ
★ウインナーは斜めに切り込みを入れておく
★キャベツは縦半分にカット
★玉ねぎは4等分にカット
★人参は縦半分にカット、長さは半分に
★じゃがいもは4等分にカットし、水にさらす
作り方
①鍋に、カットしておいた食材を敷き詰める
→水、コンソメ、ローリエを入れて火にかける
➁沸騰させたら灰汁を取り除く
→蓋をして30-40分煮込んで完成(*´ω`*)
最初の手間は若干あるものの、野菜を入れて待つだけなのでとても簡単にできますね(*´ω`*)
ぜひ今晩の献立に♪
それでは!
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